2020er Sekt Francisca Extra Brut

Die Trauben stammen aus selektiver Handlese, wurden als ganze Trauben gepresst und spontan vergoren. Der Grundwein reifte 24 Monate im Holzfass, anschließend 36 Monate auf der Hefe in traditioneller Flaschengärung – hergestellt wie ein Champagner.
In der Nase zeigen sich feines Brioche, reifer Apfel und geröstete Haselnuss. Am Gaumen salzig, druckvoll und elegant – mit Tiefe, Länge und präziser Struktur. Extra Brut, pur und kompromisslos. Ein Sekt mit Charakter – getragen vom wichtigsten Element: Liebe.