2021er Pinot Noir Firestone

 50,00

Unsere Spitzenweine verkörpern fünf Elemente. Unser Pinot Noir Firestone ist das Element “Feuer” da er auf einem sehr mineralischen Boden mit einem hohen Anteil an Feuerstein wächst. Es handelt sich um eine Einzellage. Der Wein reift 24 Monate auf der Vollhefe im Barriquefass. Wir empfehlen den Wein zu karaffieren.

Weinbeschreibung

Boden: Lösslehmboden mit hohem Anteil an Jurakalk
Ausbau: Spontan vergoren, 18 Monate auf der Vollhefe im Barrique
Geschmack: trocken
Trinktemperatur:  ca. 8 – 10°C
Alkohol: 13,0% vol.
Inhalt: 0.75 Liter (53,33 € / Liter) – enthält Sulfite